{"id":9,"date":"2021-09-14T08:25:48","date_gmt":"2021-09-14T11:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/pos.ifrs.edu.br\/ppgve\/?page_id=9"},"modified":"2025-05-07T19:01:12","modified_gmt":"2025-05-07T22:01:12","slug":"sobre-o-ppgve","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pos.ifrs.edu.br\/ppgve\/institucional\/sobre-o-ppgve\/","title":{"rendered":"Sobre o PPGVE"},"content":{"rendered":"\n

O PPGVE foi aprovado pela Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes) do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (Mec) em sua 197\u00aa reuni\u00e3o do CTC entre 10 e 12 de agosto de 2020 e reconhecido pelo Mec pela Portaria No 157, de 23 de mar\u00e7o de 2021. \u00c9 um programa de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o stricto sensu<\/em> Profissional, em forma associativa, em Viticultura e Enologia, conferindo o t\u00edtulo de Mestre. <\/p>\n\n\n\n

O PPGVE \u00e9 um curso gratuito, presencial, com dura\u00e7\u00e3o m\u00e1xima de 24 (vinte e quatro) meses. O PPGVE \u00e9 coordenado pela Comiss\u00e3o Acad\u00eamica Geral e tem como sede o Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), campus Bento Gon\u00e7alves. O PPGVE possui como Institui\u00e7\u00e3o Associada o Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), campus Urupema. Cada Institui\u00e7\u00e3o Sede ou Associada \u00e9 respons\u00e1vel pela disciplina acad\u00eamica do discente e pela emiss\u00e3o do diploma de Mestre.<\/p>\n\n\n\n

Objetivo geral<\/h2>\n\n\n\n

O Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia tem como objetivo oferecer um curso no qual os profissionais que atuam no setor vitivin\u00edcola possam aprimorar seus conhecimentos te\u00f3ricos e desenvolver a\u00e7\u00f5es de pesquisa na busca de solu\u00e7\u00f5es para os problemas e que resultem em melhorias capazes de contribuir para o desenvolvimento regional, para o avan\u00e7o do conhecimento e na condu\u00e7\u00e3o de sistemas de produ\u00e7\u00e3o, focados na gest\u00e3o, tecnologia, inova\u00e7\u00e3o para aumentar a participa\u00e7\u00e3o brasileira no mercado nacional e internacional.<\/p>\n\n\n\n

Objetivos Espec\u00edficos<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Capacitar profissionais na \u00e1rea vitivin\u00edcola, desenvolvendo compet\u00eancias que contribuam na sua atua\u00e7\u00e3o em escopo amplo, incluindo aspectos da produ\u00e7\u00e3o \u00e0 gest\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
  2. fomentar a busca de solu\u00e7\u00f5es inovadoras para quest\u00f5es no setor vitivin\u00edcola, contribuindo para a competitividade dessa ind\u00fastria no pa\u00eds;<\/li>\n\n\n\n
  3. promover a transfer\u00eancia de tecnologia e extens\u00e3o tecnol\u00f3gica atrav\u00e9s de acordos de coopera\u00e7\u00e3o com empresas, produtores, institui\u00e7\u00f5es de apoio e poder p\u00fablico, de modo a aproximar a atua\u00e7\u00e3o de pesquisadores e estudantes da cadeia produtiva;<\/li>\n\n\n\n
  4. desenvolver produtos, processos e modelos de neg\u00f3cios inovadores para o setor vitivin\u00edcola;<\/li>\n\n\n\n
  5. atuar no desenvolvimento dos territ\u00f3rios, a partir da valoriza\u00e7\u00e3o de aspectos ambientais e imateriais na proposi\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es que contribuam para o desenvolvimento e competitividade do setor vitivin\u00edcola em conson\u00e2ncia com o terroir local respeitando sua sustentabilidade e contribuindo para o desenvolvimento local.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Perfil do ingressante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Profissionais graduados, em cursos de bacharelado, licenciatura ou de tecnologia (cursos devidamente reconhecidos pelo MEC), preferencialmente com experiencia no setor vitivin\u00edcola em atividades vinculadas a viticultura, enologia, enoturismo ou gest\u00e3o vitivin\u00edcola e \u00e9 aberto a brasileiros e estrangeiros.<\/p>\n\n\n\n

    Atua\u00e7\u00e3o do egresso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Ao finalizar o curso o egresso ter\u00e1 potencializado as suas habilidades e compet\u00eancias para resolu\u00e7\u00e3o de problemas no setor vitivin\u00edcola, especialmente: -aprimorar pr\u00e1ticas, processos e tecnologias atualizadas no setor vitivin\u00edcola;<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • identificar e utilizar com maior efici\u00eancia as t\u00e9cnicas usuais e novas tecnologias para o manejo de pragas e doen\u00e7as da videira;<\/li>\n\n\n\n
    • aumentar sua capacidade de estruturar modelos de neg\u00f3cios no setor vitivin\u00edcola;<\/li>\n\n\n\n
    • incentivar reflex\u00e3o cr\u00edtica na busca de fundamenta\u00e7\u00e3o visando a ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas utilizadas na viticultura;<\/li>\n\n\n\n
    • mostrar ao profissional a import\u00e2ncia de sempre manter o interesse em propor transforma\u00e7\u00f5es nas empresas em que atuam com vistas \u00e0 inova\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
    • refor\u00e7ar a necessidade do sinergismo entre produ\u00e7\u00e3o e estruturas de mercado e identificar oportunidades estrat\u00e9gicas de amplia\u00e7\u00e3o e diversifica\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio;<\/li>\n\n\n\n
    • que o egresso seja um profissional ainda mais capaz de contribuir para o desenvolvimento econ\u00f4mico e social da regi\u00e3o, valorizando as potencialidades locais atrav\u00e9s da proposi\u00e7\u00e3o de produtos e servi\u00e7os vinculados \u00e0 uva e ao vinho;<\/li>\n\n\n\n
    • que o egresso seja um ente ativo para que os produtos da vitivinicultura aumentem sua participa\u00e7\u00e3o no mercado nacional e internacional.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \"Marca<\/figure>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      O PPGVE foi aprovado pela Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes) do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (Mec) em sua 197\u00aa reuni\u00e3o do CTC entre 10 e 12 de agosto de 2020 e reconhecido pelo Mec pela Portaria No 157, de 23 de mar\u00e7o de 2021. \u00c9 um programa de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o stricto sensu Profissional, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":66,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9","page","type-page","status-publish","hentry"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"yoast_head":"\nSobre o PPGVE - Mestrado Profissional em Viticultura e Enologia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pos.ifrs.edu.br\/ppgve\/institucional\/sobre-o-ppgve\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sobre o PPGVE - 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